miércoles, 17 de febrero de 2010

ayudo a mamá a hacer la comida

Me gusta cocinar y me gusta la gastronomía internacional, probar e inventar platos nuevos y desde que eran bien pequeños siempre le he dado mucha importancia a la cocina.
Cocinar es una experiencia multisensorial, el tacto de los ingredientes, el gusto de nuestras recetas, la vista del plato una vez acabado y el oído cuando las cosas hierven, se trituran etc

Poco a poco ellos se han ido interesando por cosas más elaboradas,D. tiene pasión por la comida internacional y N. por los procesos en si.

Tenemos un día específico en el que preparamos una receta como parte de su aprendizaje y el resto de los días siempre tengo algún ayudante en la cocina!!

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