Galletas de cacao

A Nora le apetecía hacer galletas esta tarde y por su sencillez no puedo decir que no...

Galletas de cacao:

• 1 huevo
• 4 cucharadas de azúcar integral
• 1  1/2 cucharada de cacao puro
• 1/2 taza de mantequilla pomada ( a temperatura ambiente y batida)
• 3-4 tazas de harina
• trozitos de chocolate muy pequeños ( unos 4-5 cuadrados cortados con los dedos)

Se mezclan todos los ingredientes hasta obtener una masa parecida a la plastilina blanda y que no se pega en las manos. Las medidas dependen mucho del grosor del huevo, el tipo de harina así que se puede ajustar hasta obtener la textura deseada.

Luego se deja al peque hacer bolas, aplastarlas y cortar con los cortapastas o inventar formas. Luego unos 8-10 minutos a 200 grados y ya están listas!

la masa casi lista

Nora, pequeña cocinera feliz

un gran bol, una cuchara y cortapastas herramientas sencillas

galletas de cacao